Cócteles con Pisco

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Listado de recetas de cócteles con Pisco como licor base o de sabor predominante.

  • Cóctel con Pisco

Algarrobina

Ingredientes:

2 oz. de pisco puro
2 oz. de algarrobina
2 oz. de leche evaporada
1 oz. de jarabe de goma
1/4 de crema de cacao (opcional)
Un chorrito de clara de huevo
Yema de huevo (opcional)

  • Cóctel con Pisco

Bella Tachy

Ingredientes:

1 1/2 oz. de pisco quebranta
1 oz. de licor de café
1/2 oz de Amaretto
5 cubos de hielo
2 bolas de helado de vainilla

  • Cóctel con Pisco

Biblia coctel

Ingredientes:

1/2 onz. de pisco
1/2 onz. de oporto
1/4 onz. de cogñac
1/5 onz. de crema de cacao
Una taza de leche evaporada
Una yema
Azúcar al gusto
Hielo
Canela molida

  • Cóctel con Pisco

Caipisco

Ingredientes:

2 oz. de pisco quebranta
6 gajos de limón (sin la parte central y sin las pepas)
2 cucharadas de azúcar blanca
8 cubos de hielo triturado

  • Cóctel con Pisco

Capitán pisco

Ingredientes:

2 oz. de pisco puro
1 oz. de vermouth rojo
1 cherry
Hielo

  • Cóctel con Pisco

Carajo coctel

Ingredientes:

2oz. de pisco acholado
1oz. De crema de cassis
2oz. De jugo de lima
1 uva negra

  • Cóctel con Pisco

Chilcano de Pisco

Ingredientes:

2 oz. de pisco puro
2 gotas de amargo de Angostura
Un chorrito de jugo de limón
Ginger Ale
1 rodaja de limón

  • Cóctel con Pisco

Machu Picchu

Ingredientes:

1 oz. de jarabe de granadina
5 cubos de hielo
3 oz. de jugo de naranja
1 oz. de crema de menta verde
1 1/2 oz. de pisco puro de quebranta
1 cáscara de naranja en tiras
1 cereza marrasquino
1 cáscara de limón tallada

  • Cóctel con Pisco

Mojadita coctel

Ingredientes:

2 oz. de pisco mostro verde
1 sachatomate pelado y trozado
10 hojitas de hierbabuena
2 cdtas. de azúcar
Un chorrito de jugo de limón

  • Cóctel con Pisco

Pisco Sour

Ingredientes:

3oz. Pisco puro o quebranta
1oz. De jarabe de goma
1 medida de jugo de limón
5 cubitos de hielo
Un chorrito de clara de huevo
Un chorrito de amargo de Angostura

  • Cóctel con Pisco

Sol y Sombra

Ingredientes:

2 oz. de pisco puro
1 oz. de crema de guinda
Un chorrito de jugo de limón
Ginger Ale
1 rodaja de limón